DALYAN DERNEK

logo
Advert (468x60)

Slow Food Devrimi

<img class="alignleft size-full wp-image-1517" style="border: 5px solid black; margin: 5px;" title="SlowFoodDevrimi_Kapak_low1-90×65" src="http://www.dalyandernek great post to read.org/wp-content/uploads/SlowFoodDevrimi_Kapak_low1-90×65.jpg” alt=”” width=”90″ height=”65″ />Slow Food hareketinin sembolü “salyangoz“, hayat içinde sürekli yiyerek yavaş, temkinli ama kararlılıkla ilerler, cüssesinden beklenmeyecek mesafeler aşar ve geçtiği yerlerde izini bırakır. Tıpkı simgesi salyangoz gibi, Slow Food hareketi de yola çıktığından beri inanılmaz mesafeler kat ederek 1986’da İtalya’da küçük bir grupken, bugün 132 ülkede yaklaşık 100 bin üyesiyle dünyanın en etkili gastronomi hareketine dönüştü.

“Yeni Bir Yaşam ve Yemek Kültürü” alt başlığını taşıyan kitapta, “temiz, adil, sağlıklı gıda” prensibiyle endüstriyel gıdalara ve beslenme biçimlerine karşı mücadele veren ve unutulmaya yüz tutan yeme içme geleneklerinin, tarım yöntemlerinin ve biyoçeşitliliğin korunması için çalışan Slow Food hareketinin heyecan verici macerası var.

Vandana Shiva ve Defne Koryürek’in önsözleriyle başlayan kitap, 326 sayfa…




Yorum Yapın

*



Online Eyleme Katılın

ad
ad
ad
ad
Karbonmetre
RSS | Facebook
E-posta ile üye olun!




Site Kategorileri ve Sayfaları

Kategoriler

Sayfalar

Bağlantılar

Son Yorumlar
  • 
    • Gülnur BAŞYİĞİT: Fazla söze ne hacet, güzel ve faydalı bir etkinlik... Latesha: Gosh, I wish I would have had that inofrtmaoin ear... Hilal Yıldırım: merhaba,benim ismim hilal ve 15 yaşındayım. bir k... Alan Fenn: Thank you to Dalyan Dernek for supporting our Okcu... SOKAK HAYVANLARI: sokak hayvanlarına gerekli bakımı yapıyoruz deyip ...

Etiket Bulutu

 Slow Food Devrimi « DALYAN DERNEK

DALYAN DERNEK